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bmw925.com:肉丸馄饨汤面

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牛妈厨房

菜谱:858 / 关注:3 / 粉丝:118521 2018-09-09 / 人看过

家里娃儿在美食广告上看到了云吞面,就让我带他去吃。现在一人带俩娃真心是没时间出去吃,于是备好食材在家里山寨一下。朋友们喜欢也可以试一下,当早餐或是晚餐都是很不错的呢。

用料

bmw925.com:肉丸馄饨汤面的做法

1.

备好所用食材,我用到了金龙鱼优加鸡蛋挂面,再自制的馄饨,再就是土豆及胡萝卜。

2.

先炒汤底,锅里加少许油,将土豆去皮切条下锅煸炒。

3.

然后加入清水,水量多一点,因为是要用来调配汤头底的。

4.

然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味。

5.

然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀。

6.

最后加入细盐及料酒调味,这样子汤底就完成啦。

7.

然后另起锅,加水煮开,再将馄饨下锅煮至五层熟。

8.

然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透。

9.

这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了。

肉丸馄饨汤面成品图

烹饪技巧

汤水要多一样,这样子才能更好的用来配面条。

肉丸馄饨汤面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

肉丸馄饨汤面的讨论

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